Será durante los días 11 y 12 de enero de 2019, con el propósito de revalorizar las tradiciones y costumbres camperas del Departamento Aluminé
La 9°edición de la Fiesta Regional del Asado con Cuero se llevará a cabo los días 11 y 12 de enero de 2019, con el propósito de revalorizar las tradiciones y costumbres camperas del Departamento Aluminé, las que han sido transmitidas de generación en generación por los habitantes de los distintos parajes de la comarca cordillerana. Es organizada por el Centro Tradicionalista “El Cencerro”, con el acompañamiento de la Municipalidad de Aluminé, el Gobierno de la Provincia de Neuquén, la Honorable Legislatura de la Provincia del Neuquén, el Copade y el Ijan.
Se trata de una fiesta popular que forma parte del patrimonio intangible de la comunidad y constituye un producto turístico que refleja la cultura y tradición de los pioneros. Con el fin de hacer partícipes a residentes y visitantes que se encuentren en el destino durante la celebración, se ofrecerá un tradicional almuerzo que tiene como plato típico y principal el Asado con Cuero. Está previsto que haya alrededor de 25 asados por día. Con el objetivo de favorecer y fortalecer el mercado local, los animales se compran a los pequeños crianceros o a los distintos establecimientos comerciales del pueblo. El asado estará a cargo de 6 familias del departamento Aluminé, incluyendo a una mujer asadora.
En el evento se realizará el tradicional asado con cuero vacuno, corderos y chivitos asados, empanadas de carne así como también, de típicosplatos de gastronomía regional. Por otra lado, el acto protocolar donde participan las autoridades provinciales, locales, instituciones intermedias, matizando el evento los montados con su típica vestimenta gaucha. Además se realizan diversas destrezas y actividades criollas como: Jineteadas de capones y categoría crina; tirada de riendas con cañas; pasada de tambores; chincana para mujeres; gran desafío categoría bastos con encimera. Participación especial de animadores, payadores, apadrinadores y gran bailanta campera. Habrá premios por 150.000 pesos a repartir.
La ubicación del acontecimiento será en el predio “JULIAN PARRA” de destrezas y jineteadas del Centro Tradicionalista El Cencerro, ubicado a 3 kilómetros sobre el acceso norte de la localidad, sobre la margen izquierda del Río Ruca Choroy, de la localidad de Aluminé, Provincia de Neuquén – Patagonia Argentina.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
DÍA SÁBADO 11:
VALOR DE LA ENTRADA: $200
ALMUERZO A PARTIR DE 11:30 HS. ACTO PROTOCOLAR CON GAUCHOS MONTADOS Y ENTREGA DE PRESENTES A GAUCHOS¤AS CON TRAYECTORIA EN TAREAS DE CAMPO.
JINETEADA DE CAPONES, SIN COSTO DESDE 5 AÑOS HASTA 9 AÑOS.
Premios:
1ºPuesto $1000
2ºPuesto $500
TIRADA DE RIENDAS CON CAÑAS, SIN COSTO, PARA MUJERES Y MENORES DE 12 AÑOS.
Premios:
(Mujeres)
1ºPuesto $1500
2º Puesto $1000
(Menores)
1º Puesto $1000
2º Puesto $ 500
CHICANAS PARA MUJERES.LIBRE.
Premios:
1º Puesto $1200
2º Puesto $800
PASADA DE TAMBOR CON CABALLO DE TRABAJO CUARTERON Y CRIOLLO.
Categoría libre inscripcion $500.
Premios:
1º Puesto: 15 fardos de pasto y 6 bolsas de avena.
2º Puesto: 10 fardos de pasto y 3 bolsas de avena.
3º Puesto: 5 fardos de pasto.
JINETEADA –CATEGORÍA CLINA- 15 POTROS.
Premios:
1º Puesto $10000.
2º Puesto $5000
23:30 HS GRAN BAILANTA CAMPERA. Valor de la entrada: $200.
DÍA DOMINGO 12:
VALOR DE LA ENTRADA: $300
ALMUERZO A PARTIR DE LAS 11:30 HS
PASADA DE TAMBORES CABALLOS DE TODAS CATEGORIAS/TODAS LAS EDADES
Premios:
1º Puesto $15000
2º Puesto $7000
3º Puesto $5000
4º Puesto $3000
GRAN DESAFÍO DE BASTO CON ENCIMERA TOTAL: $85000 A REPARTIR.
Premios:
1º Puesto $35000
2º Puesto $25000
3º Puesto $15000
4º Puesto $10000
ANIMADORES DE LA FIESTA: Ricardo Chávez y Facundo Miranda.
CAPATAZ DE CAMPO: Ceferino Alarcon
APADRINADORES: Hermanos Contreras de Aluminé.
JURADO: Fernández
ASADORES/AS: 6 familias del departamento Aluminé.
PORCIÓN DE ASADO CON CUERO (incluye pan y ensalada) $600.
