Este sábado 10 de mayo, Senillosa volvió a demostrar que cuando se trata de tradiciones, sabor y encuentro, su gente sabe cómo hacer fiesta. Con el sol asomando entre nubes y el aroma irresistible de la masa recién frita en el aire, se llevó a cabo la 3.ª edición de la Fiesta de la Torta Frita, y desde descubres.com estuvimos ahí para contarlo.
El predio ferial municipal se convirtió desde las 16 horas en un punto de encuentro para familias, vecinos y visitantes que se acercaron a compartir una jornada tan popular como entrañable. La entrada fue libre y gratuita, pero el verdadero pase de acceso fue el entusiasmo con el que se vivió cada momento.
Hubo música en vivo, danzas, sabores de antaño y, por supuesto, la infaltable competencia por la mejor torta frita, donde cocineras y cocineros de la zona desplegaron sus secretos culinarios ante un jurado atento y un público con hambre de tradición. El aceite burbujeaba, los delantales estaban listos y las recetas caseras salieron a escena con toda su fuerza.
El paseo de artesanos y productores locales sumó color y talento al evento, mostrando lo mejor del trabajo hecho a mano y de los sabores que nacen en esta tierra. En tanto, el escenario principal vibró con propuestas folclóricas y populares: el Ballet Folclórico Municipal, Dúo Santiagueño, La Cumbiamba, Amanecer Criollo, Corazón Chamamecero y Renacer Campero regalaron momentos inolvidables que pusieron a todos a cantar, zapatear o simplemente disfrutar.
Desde la organización resaltaron el compromiso de la gestión municipal para seguir generando estos espacios de encuentro que revalorizan la identidad cultural de Senillosa. Y no es para menos: en cada canción, en cada bocado y en cada sonrisa compartida, se sintió ese fuerte sentido de comunidad que da gusto presenciar.
La 3.ª Fiesta de la Torta Frita ya es parte de la memoria colectiva, y quienes estuvimos allí podemos decirlo con orgullo: fue una verdadera celebración del sabor, la música y la gente
