El fuego encendió una experiencia gastronómica inolvidable. El pasado miércoles 2 de abril, los amantes de la buena mesa disfrutaron de Carne & Vinos 2, un evento donde las carnes premium, los sabores patagónicos y los vinos de excelencia se fusionaron en una velada espectacular.
por Juan Pablo iozzia | @juanpabloiozzia
Con una propuesta cuidadosamente diseñada por PATAGONIA LATE, el menú sorprendió desde el primer bocado. Entre brindis y charlas animadas, Chiquin Fuegos y Parrilla se convirtió en el escenario perfecto para celebrar la gastronomía regional en su máxima expresión.
Un dúo de brusquetas abrió el juego con combinaciones irresistibles, seguido de una fresca ensalada mediterránea que preparó el paladar para el gran protagonista de la noche: un exquisito chivito patagónico asado, acompañado de hongos salteados, papines y cherrys confitados. Para el cierre, un toque dulce con membrillos glaseados con crema cítrica y compota de frutos rojos, un final perfecto para una cena inolvidable.
Los grandes vinos de Bodega Tero Rengo acompañaron cada plato, realzando los sabores del fuego y elevando la experiencia a otro nivel. Además, los asistentes tuvieron el privilegio de escuchar al enólogo Lucas Quiroga, quien brindó una breve pero interesante charla sobre el arte del maridaje y la esencia de los vinos patagónicos, compartiendo su conocimiento y pasión con los presentes.
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Pero la magia no solo estuvo en la mesa: la música en vivo de Fabio Balbarrey, quien deleitó a los presentes con su saxo y su voz interpretando clásicos de los años 80 y 90, sumó el toque perfecto a una velada llena de emociones.
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📍 ¿Dónde la pasaron tan bien? En Chiquín Fuegos, frente a la Caminera de Cipolletti
📞 Reservas: 299 462 0740
En cada copa servida, en cada chispa de la parrilla y en cada acorde musical, la Patagonia se vivió, se saboreó y se disfrutó. Quienes fueron parte de esta noche especial se llevaron más que una cena: una verdadera celebración de los sentidos.
