Es sabido que el encierro, generalmente, nos genera ansiedad. Es necesario evitar atracones de comidas calóricas, y es por eso que, de la mano de la Licenciada en Nutrición Florencia Fernández Iuorno* te damos sugerencias para cocinar platos más light, pero muy sanos y ricos. Hoy, Tarta de calabaza y atún 🎃
Atenti! Debajo del articulo compartimos los datos de Flor para que realices consultas online.
RECETA:
📢Otra opción para tarta: combinación de calabaza o zapallo anco y atún!!
Queda muy rico!! A los chicos les encanta y es una buena manera de incorporar fibra y proteínas y controlar ingesta (da mucha saciedad).
📝 En esta oportunidad use una tapa para tarta comercial (se me está terminando el stock de harinas 😐).
➡️Para el relleno ✨ estrella use:
…dos cebollas picadas en cubitos y salteadas.
Luego les incorpore la calabaza también cortada en cubos pequeños.
Dejé cocinar hasta que la calabaza este casi puré. En ese momento agregué dos latas de atún (previamente bien escurrido y lavado).
Luego agregue un 🥚.
Condimentos (orégano, pimentón y un toque de ají molido).
Lo dispuse en la tapa para tarta. Le puse queso fresco por encima.
Y al horno un ratito… hasta q se dore la masa. Y listo!! 😜👏🤸♂️..
