En el programa de este martes de “El Gran Premio de la Cocina” emitido por Canal 13 cocinaron bajo la temática “Cocina Rionegrina” y cocinaron a una especie protegida.

En el programa se procedió a la preparación de platos con peras, Trucha y Mara (o liebre patagónica) es por eso que desde la Secretaría de Ambiente, Desarrollo Sustentable y Cambio Climático de la Provincia de Río Negro iniciarán acciones legales.


Desde la Secretaria de Ambiente comunicaron que: “Dado que este último ejemplar se encuentra protegido y su caza está vedada en todo el territorio provincial, el hecho confiere una sanción administrativa, representando además un delito en el marco de la normativa nacional”.

“Por tal motivo, la Secretaría de Ambiente, Desarrollo Sustentable y Cambio Climático quiere poner en conocimiento de la sociedad que a través del área de Fauna Silvestre encabezará las acciones judiciales y administrativas pertinentes ante quien corresponda y contra quien recaiga la responsabilidad de haber violado las reglamentaciones provinciales y nacionales vigentes”, expresaron.

La Mara (Dolichotis patagonum)


Es un gran roedor que actualmente se encuentra catalogada como VULNERABLE, según la última categorización del estado de conservación de los mamíferos de Argentina (SAyDS-SAREM 2019).

Se cree que se encuentra en regresión numérica principalmente por la pérdida de hábitat y por la caza furtiva, aunque se encuentra protegida en todas las provincias en las que habita, desde Catamarca hasta el centro de Santa Cruz, prefiriendo ambientes arbustivos de monte.

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FUENTE: https://noticiasnqn.com.ar/

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