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Es sabido que el encierro, generalmente, nos genera ansiedad. Es necesario evitar atracones de comidas calóricas, y es por eso que, de la mano de la Licenciada en Nutrición Florencia Fernández Iuorno* te damos sugerencias para cocinar platos más light, pero muy sanos y ricos. Hoy, 📢Limonada con jengibre!!🍋🥤

Atenti! Debajo del articulo compartimos los datos de Flor para que realices consultas online.

📢Limonada con jengibre!!🍋🥤

Para hidratarnos más en esta cuartentena, además de usar agua, podemos usar agua más fruta y otras cositas.

📝Acá hice limonada con jengibre (@mixturadiet)

que puede ser en polvo o fresco.

Use rodajas de limón con cáscara (nada se tira 😉).

📢Limonada con jengibre!!🍋🥤Para hidratarnos más en esta cuartentena, además de usar agua, podemos usar agua más fruta y otras cositas..📝Acá hice limonada con jengibre (@mixturadiet)que puede ser en polvo o fresco.Use rodajas de limón con cáscara (nada se tira 😉).Paso todo por la mini pimer y nada más!! Antioxidante, con vit C y refrescante, decime si no esta bueno hidratarse así?!! 😋Lic. Florencia Fernandez Iuorno MP2293 📲2984614311👩‍💻Atención Online@nutri.en.casa@mixturadiet gracias por el jengibre!! Y por acercarme a casa mis colaciones y snacks!@lopezmar272(en colaboración 😉) #yomequedoencasa #nutricionistaonline #helthyfood #vitaminas #nutricionista #diabetes #dietetica #saludable #obesidad #actitud #cambio#agua #renal #movimiento #niñossaludables

Publicado por Nutri en casa en Martes, 19 de mayo de 2020


Paso todo por la mini pimer y nada más!! Antioxidante, con vit C y refrescante, decime si no esta bueno hidratarse así?!! 😋

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Es sabido que el encierro, generalmente, nos genera ansiedad. Es necesario evitar atracones de comidas calóricas, y es por eso que, de la mano de la Licenciada en Nutrición Florencia Fernández Iuorno* te damos sugerencias para cocinar platos más light, pero muy sanos y ricos. Hoy, 📢Tortas Fritas FIT 😁.💪

Atenti! Debajo del articulo compartimos los datos de Flor para que realices consultas online.

📢Tortas Fritas FIT 😁

Dejo opción rápida y sin levadura.

📝Use 50g de harina integral, 50 g de harina 0000 y 200g de harina leudante.

Tamizar las harinas y agregar una cucharadita de sal. Luego ir agregado de a poco agua, a temperatura ambiente. Yo use 500cc, pero vean a medida que la masa lo necesita. Luego de formar un bollo homogéneo, dejar reposar una hora.


🔪Cortar en cuadrados de aprox 4x4cm. Si quedan chicas mejor, así nos da la sensación que comemos más.
Luego para la fritanga 😁 use aceite de girasol y mezcle con aceite de coco neutro 🥥 ( marca Chía graal) de @borealmercadonatural.

Dejé unos minutos dorar de cada lado. Después pasé por papel absorbente y agregue sal común opodes usar sal light (según tu presión arterial).

Listo!😋

📢Tortas Fritas FIT 😁Dejo opción rápida y sin levadura.📝Use 50g de harina integral, 50 g de harina 0000 y 200g de harina leudante.Tamizar las harinas y agregar una cucharadita de sal. Luego ir agregado de a poco agua, a temperatura ambiente. Yo use 500cc, pero vean a medida que la masa lo necesita. Luego de formar un bollo homogéneo, dejar reposar una hora.🔪Cortar en cuadrados de aprox 4x4cm. Si quedan chicas mejor, así nos da la sensación que comemos más.Luego para la fritanga 😁 use aceite de girasol y mezcle con aceite de coco neutro 🥥 ( marca Chía graal) de @borealmercadonatural.Dejé unos minutos dorar de cada lado. Después pasé por papel absorbente y agregue sal común opodes usar sal light (según tu presión arterial).Listo!😋Dato nutri:📝La porción serían 4 o 5 unidades, por que son chicas, y así engañamos a nuestros 👀 y 🧠. Lic. Florencia Fernandez Iuorno MP2293📲2984614311👩‍💻Atención Online🏥Presencial. Ing. López 250 (Cba). @borealmercadonatural@guadalupeazar@claudiero_cabrera@ivanag0903@silvana_levio@vassallosilvinabelen#yomequedoencasa #nutricionistaonline #nutricionista #helthyfood #hipertensión #renal #renalcronico #salud #obesidad #actitud #cambio#agua #sabores #comidasana

Publicado por Nutri en casa en Domingo, 17 de mayo de 2020


Dato nutri:
📝La porción serían 4 o 5 unidades, por que son chicas, y así engañamos a nuestros 👀 y 🧠

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📢Mila de berenjena! Una opción de almuerzo – o cena- con variantes para combinar!💪💡

Acá dejo mi paso a paso de MILANESAS de berenjena.
Quedan muy buenas y crocantes con la harina de 🌽!
Recomendable para grandes y chicos.

📝Para diabeticos, combinadas con arroz integral. También si tenes sobrepeso o hipertensión.

Después me contás si te gustan las milas de vegetales? 😁

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📝En este día podes preparar unas croquetas con espinaca (si preferís la podes hervir unos minutos, poquito) o la podes usar cruda bien lavada!

Luego le agregue, al puñado de espinaca, una cebolla salteadas, 6 cucharadas de leche en polvo (Siiii), dos cucharada grandes de polvo de hornear y condimentos a gusto. Después puse un 🥚y agregue trocitos de queso cremoso. Luego doy formita de croquetas con una cuchara y derecho a una sarten caliente (con un poco de aceite bien caliente!). Cocinas un ratito de cada lado.

Y ya esta! 🤸‍♂️

👩‍💼Dato nutri: estas croquetas te aportan proteinas, fibra y nada de hidratos de carbono (y son sin TACC). Te animas a usar leche en polvo para cocinar? 🤔😁…
Si querés hacer una dieta Keto, también te puede servir esta receta.. 😉

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Atenti! Debajo del articulo compartimos los datos de Flor para que realices consultas online.

Tan rica que no se puede creer!! 👌✨ 📝Les dejo el paso a paso en los videos.

En la fotito no sale la porción de aceite, que use, que es 1/4 de taza. Y de leche use media taza.
Simpre usen la misma taza.

Además a la masa le agregue coco rallado y nueces (eso es optativo y a gusto).
Con esas cantidades salen dos budines o una tortita y un budín (como les muestro en la foto).
Luego llevas a horno a 180°, durante 30 a 40 min. Listo! 😉✨
Arriba decore con yogur natural y arándanos.

Mirá el video! 👇👇

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Atenti! Debajo del articulo compartimos los datos de Flor para que realices consultas online.

RECETA:

Otra opción para comer porotos! Acá los use de relleno!! 😉

Para la masa de los creeps use espinaca cruda, con dos 🥚🥚 y condimentos, ají molido y provenzal. Todo pasado por la mini pimer.

Luego agregué solo dos cucharadas de harina.

Y luego lleve a una panqueques. Listo!! Los porotos los use de relleno con una cremita de queso blanco y yogur natural con semillas.

A los chicos les encantó! Si no se animan a tanto verde pueden usar zapallito crudo.

Mirá el video! 👇👇

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📢 Hoy dejo un poco más detallado ingredientes y paso a paso de las hamburguesas de: 

1️⃣Garbanzos y 

2️⃣lentejas.

Las veggies burguer o hamburguesas vegetal!!📢Ayer hablamos de legumbres…asi que hoy dejo un poco más detallado ingredientes y paso a paso de las hamburguesas de: 1️⃣Garbanzos y 2️⃣lentejas.1️⃣ Para las burgers de Garbanzos, use garbanzos previamente re mojados y luego cocidos con otra agua nueva. Después los procese y agregué una zanahoria rallada y trocitos de morrón todo crudo, ajo, perejil fresco y semillas de girasol.Luego un 🥚, pan rallado y avena para después poder dar forma de hamburguesa. Condimentos a gusto.2️⃣ Para las burger de lentejas es el mismo procedimiento, yo le agregué zapallito rallado crudo, un 🥚, ajo y perejil, pimienton y ají molido. Luego pan rallado y avena.Doy formita de hamburguesa y hago muchas… Por que separo una parte para frizar y la otra la uso en el momento.Y ya están listas!! Combinalas con vegetales.🤸‍♂️🍆🍅 👩‍💼Lic. Florencia Fernandez Iuorno@nutri.en.casa (Instagram)📲2984614311Atención Online#yomequedoencasa #nutricionistaonline #saludable #niñossaludables #fibra #sabores #diabetes #proteinas #atención Online #ayunointermitente

Publicado por Flor Fernandezi en Miércoles, 22 de abril de 2020

1️⃣ Para las burgers de Garbanzos, use garbanzos previamente re mojados y luego cocidos con otra agua nueva. Después los procese y agregué una zanahoria rallada y trocitos de morrón todo crudo, ajo, perejil fresco y semillas de girasol.
Luego un 🥚, pan rallado y avena para después poder dar forma de hamburguesa. Condimentos a gusto.

2️⃣ Para las burger de lentejas es el mismo procedimiento, yo le agregué zapallito rallado crudo, un 🥚, ajo y perejil, pimienton y ají molido. Luego pan rallado y avena.
Doy formita de hamburguesa y hago muchas… Por que separo una parte para frizar y la otra la uso en el momento.
Y ya están listas!! Combinalas con vegetales.

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KLOVER
, la reconocida marca regional cervecera tiene más novedades. En tiempos de cuarentena, tienen la solución para que vos puedas seguir disfrutando de las birras más ricas y de las mejores opciones para comer sin salir de tu casa. Enterate!

Siguiendo los protocolos establecidos por el Gobierno de la Provincia de Neuquén y el Ministerio de Salud, en Cerveza Klover se reorganizaron con nuevos horarios para poder hacer Recargas en Fábrica y en el Local pero solo Modo Delivery 🛵 , llevando a cabo todas las medidas de Seguridad pertinentes para cuidarnos entre todos!!! De 17 a 21 hs podrás hacer los pedidos al 299 575-2200!!!

La imagen tiene un atributo ALT vacío; su nombre de archivo es WhatsApp-Image-2020-04-22-at-13.45.03-1-2.jpeg

Además, las mejores opciones gastronómicas también estarán a disposición. Mirá…

AGENDALO!! De 17 a 21 hs podrás hacer los pedidos al 299 575-2200!!!

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RECETA:

📢Rosca diferente! Opción 1.

Esta es la primera opción..para mostrale que podemos hacer cosas ricas y dulces con vegetales.🥚🥕🥒✨
Si no les digo…y la prueba, ni se dan cuenta que tiene zapallito 😲😲. Si zapallito de tronco rallado…


📝Los ingredientes como se los dejo en las fotos son esos.


📝La preparación : mezclar el zapallito rallado, con los huevos, una taza de azúcar máscabo, aceite y leche descremada. Mezclar todos los ingredientes con la Mini pimer.


Luego agregar las harinas (una taza de harina leudante, media taza de harina integral, media taza de harina 000 y una cda de polvo de hornear).


Luego le agregue nueces, almendras, escamas de coco y esencia de vainilla. Ustedes pueden optar por otras sorpresas.


Luego puse trozos de chocolate.


Lleve a horno (moderado) 30 o 40 minutos.


Después que se enfrió decore con crema pastelera, nueves y huevitos..

Quedo genial!

https://www.instagram.com/p/B-26xUvF4f1/


_________________________
👩‍💻Soy Florencia Fernández Iuorno. Lic. En Nutrición.
Estoy haciendo Asesoramiento Nutricional Online, para que el que quiera consultar no se mueva de su 🏠.
Me pueden seguir en:
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O al 📲2984614311

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RECETA:

📢Otra opción para tarta: combinación de calabaza o zapallo anco y atún!!

Queda muy rico!! A los chicos les encanta y es una buena manera de incorporar fibra y proteínas y controlar ingesta (da mucha saciedad).


📝 En esta oportunidad use una tapa para tarta comercial (se me está terminando el stock de harinas 😐).
➡️Para el relleno ✨ estrella use:

…dos cebollas picadas en cubitos y salteadas.

Luego les incorpore la calabaza también cortada en cubos pequeños.

Dejé cocinar hasta que la calabaza este casi puré. En ese momento agregué dos latas de atún (previamente bien escurrido y lavado).

Luego agregue un 🥚.

Condimentos (orégano, pimentón y un toque de ají molido).

Lo dispuse en la tapa para tarta. Le puse queso fresco por encima.

Y al horno un ratito… hasta q se dore la masa. Y listo!! 😜👏🤸‍♂️..



Se animan a la combinación?


✳️Florencia Fernandez Iuorno. Lic en Nutrición.
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